İçeriğe geç

Korunmuş Lezzetler Projesi

"Temiz gıda, temiz gelecek" idealini temel alarak küresel geleceğimizi doğru şekillendirebileceğimize inanan, kapsamlı bir "iyi yaşam" hareketidir.

Devamı

Şirden Mayalı Deri Tulum Keçi Peyniri +16 Ay Mağarada Dinlendirilmiş

(Çapraz bulaşma ile Gluten bulaşması olmaması için özel alanda ambalajlanmıştır.
Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.)

Durumu: Stokta mevcut
Mağarada peynir olgunlaştırma geleneği Antik Mezopotamya’da keşfedilip Anadolu ve Akdeniz’e yayıldı. Yörüklerin elinde ise bu yöntem eşsiz keçi peynirlerine dönüştü. En az 16 ay dinlendirdiğimiz küflü, topraksı ve keskin hayvansal aromalı keçi tulum peynirimizi meze tabaklarında keyifle tüketebilirsiniz. Gurme dokunuşlar yapmak için kahvaltılardan ana yemeklere dek her öğünde kullanabilirsiniz.
495,00 ₺
/ 350 g e

Adet

Genel Bilgilendirme

Nasıl Saklanmalıdır?
Serin, kuru ve hava almayan kaplarda muhafaza edilmelidir.

Sürdürülebilir Üretim

Korunmuş Lezzetler Projesi esas olarak “sürdürülebilir üretime'' odaklanır. Yalnızca genetiği korunmuş ürünlerin üretimleri ve üretim destekleri sağlanırken, ürünlerin genetik yapıları da GDO taraması laboratuvar analizi ile güvence altına alınır. Üretim sürecinde endüstriyel yöntemler yerine, biyodinamik tarım esaslarına uygun geleneksel yöntemler tercih edilir. Karbon ayak izi, temiz enerji, geri dönüştürülebilir ve doğaya uyumlu materyaller, ekosisteme zarar veren kimyasalların tümünden uzak üretim gibi kriterler, Korunmuş Lezzetler Projesi kapsamında faaliyet gösteren 2n14'ün yapıtaşlarıdır. 

SKU
PYN0003-Deri-Tulum-Keci
Kategori
Süt Ürünleri, Peynirler ve Yumurta,
İçindekiler
Keçi Sütü, Kaya Tuzu, Şirden Mayası
Ambalaj Türü
Özel üretim koruyucu strafor, buz akü, vakumlu poşet ve ekstra koruyuculu kılıf
Ambalaj Miktarı
350 g e
Bağış

Bu ürünü alarak Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı, Türk Kanser Derneği ve Birleşmiş Milletler'in küresel geleceği doğrudan etkileyen projelerine katkıda bulunabilirsiniz.

Analiz
Çapraz bulaşma ile Gluten bulaşması olmaması için özel alanda ambalajlanmıştır.
Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.

Analiz Raporları

Protokol No:

Keçi Sütü / Salmonella SPP, L. Monocytogenes, Koagulaz

Numune / Analiz Adı

Sonuç

Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.

Akreditasyon: Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK)

Kalite ve Güvenlik Yönetim Sistemleri

Kalite Belgesi

Tanım

Sertifika No:

ISO 27001:2013

Bilgi Güvenliği

BI.2022.3033

ISO 22716:2013

İyi Üretim

NV-GMP-01-0912/22

TS OIC/SMIIC 1

Helal Gıda

NV-HLL-04-0112/22

ISO 9001:2015

Kalite Yönetimi

Q223.2022

ISO 14001:2015

Çevre Yönetimi

02.22.8828.8476.D

ISO 22000:2018

Gıda Güvenliği

04.22.8828.2834.D

ISO 20121:2021

Sürdürülebilirlik

NV-SYS-01-0812/22

ISO 450001:2018

İş Sağlığı

1.832.022

ISO 10002:2018

Müşteri Memnuniyeti

C096.2022

Kalite belgelerimizle ilgili detaylı bilgi ve görsellerini "Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız" bölümünde bulabilirsiniz.

Besin Değerleri / Nutrition Info (100 gr.)
Enerji / Energy385 kcal / 1612 kJ
Yağ / Fat32.0 g
Doymuş Yağ / Saturated Fat21.0 g
Karbonhidrat / Carbohydrate1.2 g
Şekerler / Sugars0.4 g
Lif / Fiber0.0 g
Protein / Protein23.5 g
Tuz / Salt3.5 g

Siz de yorum yazınız

Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum ekleyebilir. Lütfen giriş yapın veya üye olun

Diğer Lezzetlerimiz