Şirden Mayalı Koyun Tulum Peyniri
Bu peyniri çok beğendim. Tad olarak daha çok rokfor peynirine benzettim ben. Normal kahvaltılık olarak tükettim ve de çorbama rendeleyerek ekledim, çorbaya çok yakıştı. Kuzu derisi bir kılıf içinde normal deri tulum peyniri sunumu da çok güzeldi.
Ayşe Ergen