Karadeniz Bölgesi'nde yerli tohumdan, geleneksel tarım yöntemleri uygulanarak ilaçsız yetiştirilen Siyez unuyla yapılan, ekşi mayalı fermente 7'li Siyez Çiçek Ekmeğimiz.
Karadeniz Bölgesi'nde yerli tohumdan, geleneksel tarım yöntemleri uygulanarak ilaçsız yetiştirilen Siyez unuyla yapılan, ekşi mayalı fermente 7'li Siyez Çiçek Ekmeğimiz. Tarihte bilinen ilk ekmek bundan 8000 yıl önce siyez buğdayıyla üretilmişti. İşte tüm buğdayların atası kabul edilen bu buğdayın tohumları nesilden nesile aktarılarak bugüne miras kaldı ve şimdi sofranıza 2n14 özeniyle konuk oluyor. Sıradan buğday ekmeklerinden farkını tek ısırıkla anlayacağınız siyez ekmeğimizi istisnasız her öğünde kullanabilir, sevdiklerinize her sofrada güvenle sunabilirsiniz.
Nasıl Saklanmalıdır?
Sorgum Karabugday ekmeği buzdolabında saklanmalıdır. Uzun süre tazeliğini korumak için dilimlenip dondurulabilir.
Sürdürülebilir Üretim
Korunmuş Lezzetler Projesi esas olarak “sürdürülebilir üretime'' odaklanır. Yalnızca genetiği korunmuş ürünlerin üretimleri ve üretim destekleri sağlanırken, ürünlerin genetik yapıları da GDO taraması laboratuvar analizi ile güvence altına alınır. Üretim sürecinde endüstriyel yöntemler yerine, biyodinamik tarım esaslarına uygun geleneksel yöntemler tercih edilir. Karbon ayak izi, temiz enerji, geri dönüştürülebilir ve doğaya uyumlu materyaller, ekosisteme zarar veren kimyasalların tümünden uzak üretim gibi kriterler, Korunmuş Lezzetler Projesi kapsamında faaliyet gösteren 2n14'ün yapıtaşlarıdır. Çapraz bulaşma olabilmektedir.
Bu ürünü alarak Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı, Türk Kanser Derneği ve Birleşmiş Milletler'in küresel geleceği doğrudan etkileyen projelerine katkıda bulunabilirsiniz.
Siyez Unu / Pestisit Tayini (300 Etken Madde GCMSMS), Siyez Unu / Boya Aranması, Siyez unu / Zearalenone (ZON), Siyez unu / Deoxynivalenol (DON), Siyez Buğdayı / Pestisit Tayini (300 Etken Madde GC-MS/MS)
Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.
Akreditasyon: Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK)
|
Kalite Belgesi |
Tanım |
Sertifika No: |
|---|---|---|
|
ISO 27001:2013 |
Bilgi Güvenliği |
BI.2022.3033 |
|
ISO 22716:2013 |
İyi Üretim |
NV-GMP-01-0912/22 |
|
TS OIC/SMIIC 1 |
Helal Gıda |
NV-HLL-04-0112/22 |
|
ISO 9001:2015 |
Kalite Yönetimi |
Q223.2022 |
|
ISO 14001:2015 |
Çevre Yönetimi |
02.22.8828.8476.D |
|
ISO 22000:2018 |
Gıda Güvenliği |
04.22.8828.2834.D |
|
ISO 20121:2021 |
Sürdürülebilirlik |
NV-SYS-01-0812/22 |
|
ISO 450001:2018 |
İş Sağlığı |
1.832.022 |
|
ISO 10002:2018 |
Müşteri Memnuniyeti |
C096.2022 |
(Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.)
Yorum
(Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.)
(Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.)
Yorum
(Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.)
Yorum
(Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.)
Yorum