Kategoriler

Brioche Karabuğday Hamburger Ekmeği

(Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.)

1 Yorum
│ Yorum Ekleyin

Durumu: Stokta mevcut

600 yıllık Fransız hamur tekniğini karabuğday ile harmanlayıp size damaklarda eriyen Brioche karabuğday ekmeğini sunuyoruz. Tereyağının lezzetini karabuğdayın benzersiz doyuruculuğuyla birleştiren bu yumuşacık ekmekle tüm ailenin bayılacağı hamburgerler yaratabilir, çeşit çeşit sandviç hazırlayabilirsiniz.

425,00 ₺

/ 10 Adet

Ürün Bilgisi

Genel Bilgilendirme

Nasıl Saklanmalıdır?

Brioche ekmekleri hava almayan bir kapta oda sıcaklığında 2-3 gün tazeliğini korur. Uzun süreli saklama için dondurucuda muhafaza edilebilir.

Sürdürülebilir Üretim

Korunmuş Lezzetler Projesi esas olarak “sürdürülebilir üretime'' odaklanır. Yalnızca genetiği korunmuş ürünlerin üretimleri ve üretim destekleri sağlanırken, ürünlerin genetik yapıları da GDO taraması laboratuvar analizi ile güvence altına alınır. Üretim sürecinde endüstriyel yöntemler yerine, biyodinamik tarım esaslarına uygun geleneksel yöntemler tercih edilir. Karbon ayak izi, temiz enerji, geri dönüştürülebilir ve doğaya uyumlu materyaller, ekosisteme zarar veren kimyasalların tümünden uzak üretim gibi kriterler, Korunmuş Lezzetler Projesi kapsamında faaliyet gösteren 2n14'ün yapıtaşlarıdır. Çapraz bulaşma olabilmektedir.

Önemi Not:

Karabuğday unumuz taş değirmenimizde öğütülürken çapraz bulaşmaya maruz kalabilmektedir. Çölyak hastaları için bilgilendirmedir.

SKU

FRN00432 Brioche Karabuğday Hamburger Ekmeği

Kategori

Ekşi Mayalı Ekmekler,

İçindekiler

Karabuğday unu, Yüksek mineralli tuz, Alkali su, Ekşi maya, Tereyağı, Yumurta

Ambalaj Türü

ISO 22000 ve BRC standartlarında gıda kutusu, muhafaza kılıflı

Ambalaj Miktarı

10 Adet 900-1100 gr

Bağış

Bu ürünü alarak Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı, Türk Kanser Derneği ve Birleşmiş Milletler'in küresel geleceği doğrudan etkileyen projelerine katkıda bulunabilirsiniz.

Analiz

Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.

Analiz Raporları

Protokol No:

Karabuğday / Pestisit Tayini (300 Etken Madde GC-MS/MS), Karabuğday / GDO Tarama Analizi (p35S, tNOS, pFMV)

Numune / Analiz Adı

Sonuç

Laboratuar analizleri ve denetim uygulamalarında İsviçre Merkezli SGS Laboratuvarları çözüm ortağımızdır.

Akreditasyon: Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK)

Kalite ve Güvenlik Yönetim Sistemleri

Kalite Belgesi	Tanım	Sertifika No:
ISO 27001:2013	Bilgi Güvenliği	BI.2022.3033
ISO 22716:2013	İyi Üretim	NV-GMP-01-0912/22
TS OIC/SMIIC 1	Helal Gıda	NV-HLL-04-0112/22
ISO 9001:2015	Kalite Yönetimi	Q223.2022
ISO 14001:2015	Çevre Yönetimi	02.22.8828.8476.D
ISO 22000:2018	Gıda Güvenliği	04.22.8828.2834.D
ISO 20121:2021	Sürdürülebilirlik	NV-SYS-01-0812/22
ISO 450001:2018	İş Sağlığı	1.832.022
ISO 10002:2018	Müşteri Memnuniyeti	C096.2022